Cuisine

Conseils de nettoyage

Électroménagers :Nettoyez les surfaces de la cuisine avec des lingettes désinfectantes ou utilisez des essuie-tout et un nettoyant antibactérien pour la cuisine. Ensuite, jetez les essuie-tout et les germes qu’ils contiennent!

Désinfectez périodiquement les comptoirs de cuisine avec un produit désinfectant pour la cuisine, comme un nettoyant antibactérien ou des lingettes désinfectantes. Observez attentivement les indications de l’étiquette. Désinfectez les comptoirs chaque fois que vous y avez déposé de la viande crue, de la volaille ou du poisson.

Nettoyez régulièrement votre réfrigérateur. Essuyez immédiatement les déversements; nettoyez les parois intérieures et les tablettes avec de l’eau chaude et un savon à vaisselle liquide doux, puis rincez. Essuyez les déversements avec des lingettes désinfectantes. N’oubliez pas de nettoyer et de désinfecter régulièrement le joint de la porte du réfrigérateur, les tiroirs et les plateaux d’égouttement; consultez le manuel d’utilisation pour les conseils de nettoyage.

Éviers, tuyaux d’écoulement et dosserets en carreaux :Nettoyez-les et désinfectez-les régulièrement. Nettoyez les déversements immédiatement et désinfectez les surfaces.

Gardez vos armoires propres :

• Conservez les aliments dans des contenants hermétiques afin d’éviter l’apparition de germes et d’insectes nuisibles. Mettez les provisions les plus récentes à l’arrière et les plus récentes sur le devant des tablettes pour les utiliser en premier.
• Nettoyez sur-le-champ les déversements de nourriture. Retirez régulièrement les débris d’aliments des placards et nettoyez bien les surfaces.

Désinfectez régulièrement toutes les zones qui sont souvent en contact avec les mains, comme la porte du réfrigérateur, les poignées, les robinets et les poignées de porte.

Utilisez une poubelle avec un couvercle. Nettoyez-la et désinfectez-la régulièrement. Garder la poubelle fermée limitera aussi les risques d’infestation d’insectes ou de rongeurs.

Réparez immédiatement les fuites de la tuyauterie. Il ne s’agit pas uniquement ici de prévenir l’apparition de moisissure sous l’évier, mais également de priver les éventuelles coquerelles de toute tentation.

Réduisez l’humidité pour éviter la moisissure. Utilisez un ventilateur aspirant pour enlever la vapeur d’eau pendant la cuisson des aliments.

Changez régulièrement les essuie-mains et les torchons,et n’utilisez pas d’essuie-mains en tissu pour vous sécher les mains; utilisez plutôt des essuie-mains en papier afin de vous débarrasser des germes. Le nettoyage avec des linges en tissu sales peut contribuer à la propagation des germes. Si vous utilisez des linges en tissu, décontaminez-les en les lavant à l’eau chaude.

Ne permettez jamais aux animaux domestiques d’avoir accès aux surfaces de la cuisine ou d’approcher la nourriture.

Enlevez les débris alimentaires des tables et chaises hautes, et désinfectez-les ensuite avant les repas.

Si cela est possible, remplacez le tapis dans la cuisine par un revêtement de sol dur comme des carreaux, du linoléum ou un plancher stratifié. Ces surfaces sont plus hygiéniques parce qu’elles sont plus faciles à nettoyer. Les débris ne s’y accumulent pas, comme sur les tapis. Utilisez un désinfectant tout usage pour nettoyer et désinfecter les planchers durs; si vous avez un plancher en bois, utilisez un produit qui n’abîme pas le bois.